ورود به سایت
Call Us: (+9821) 88 71 31 15 - Mail:
info@irancoffee.academy
خانه | Home
دورهها | Courses
مقالات | Articles
مسابقات | Competitions
Cold Brew Award 2020
Barista Battle
Cold Brew Award 2019
تقویم آموزشی
درباره ما | About Us
پروژههای گذشته | Portfolio
تماس با ما | Contact Us
آکادمی قهوه ایران | Iran Coffee Academy
/
دستهبندی نشده
/
Coffee Odyssey
Coffee Odyssey
سفر قهوه
هدف از این کلاس شناخت قهوه و سفر پیچ و خم آن از مزرعه تا فنجان قهوه شماست و برای همه کسانی که در تجارت قهوه و یا کافه کار می کنند و یا به تازگی تصمیم به فعالیت در این حرفه را دارند مناسب است. این دوره پیش نیاز سایر دورههای مربوط به قهوه است. سر فصلهای کلاس عبارتند از:
مفهوم قهوه تخصصی
طعم، مزه و سیستم چشایی
نگاهی به تاریخچه قهوه
مناطق کشت قهوه
گیاه شناسی قهوه
شناخت گونههای اصلی
فراوری و انواع آن
اهمیت نگهداری و چگونگی آن
مدت زمان کلاس ۶ ساعت است و کلاس بصورت تئوری،در روز اول دورههای کارگاه ترکیبی باریستا و دمآوری پایه برگزار خواهد شد.
تاریخ های برگزاری کلاس های این درس
Copyright 2020 Iran Coffee Academy
Develop by Payam Jabbari
Twitter
Facebook
Google+
Instagram
LinkedIn
YouTube
RSS
برگشت به بالا