Espresoo extarction

Espresso extarction

DPC009
کلاس عصاره گیری اسپرسو از  مهمترین دروس مبحث قهوه است. سرفصل های کلاس عبارتند از:
  1. infusion
  2. ست کردن آسیاب و گرفتن اسپرسو صحیح
  3. مفاهیم اسپرسو از جمله  strength ، body و .....
  4. چارت اسپرسو
کلاس شامل دو بخش تئوری و عملی می باشد. مدت زمان کلاس ۲ ساعت است و در روز سوم دوره‌ی کارگاه ترکیبی باریستا و دم‌آوری پایه برگزار خواهد شد.
 زمان تمرین بسته به نیاز هنرجویان بیشتر و جدا از زمان کلاس خواهد بود.

تاریخ های برگزاری کلاس های این درس